Quando fevereiro chegar, o preço do pão vai estar mais caro 8% no Ceará. Quem informa é o presidente do Sindicato da Indústria da Panificação do Estado, Lauro Martins. Ele diz que, neste ano, o setor já pegou dois reajustes do trigo, cujo preço subiu por causa do dólar.
Além desse impacto, virá, segundo Lauro, o aumento salarial dos padeiros, pois fevereiro é a data-base da categoria, sem falar que há previsão de subida da energia, importante insumo no segmento.
Hoje o quilo do pão oscila entre R$ 9,96 e R$ 9,98, mas vai passar dos R$ 10,00 e apertar ainda mais o bolso do consumidor. “Não temos como segurar. O aumento virá”, diz.
( Eliomar de Lima )
