O projeto busca transformar quintais e espaços domésticos em ambientes de experiências gastronômicas autênticas. A proposta é estimular a geração de renda, o empreendedorismo feminino e a economia criativa, além de valorizar a culinária regional e os modos de fazer tradicionais das comunidades.
A ação é promovida pelo Comitê de Responsabilidade Social da Alece, em parceria com o Sebrae Ceará e a Solar Coca-Cola. O projeto é inspirado na experiência dos Quintais Gastronômicos de Amontada, reconhecida nacionalmente como referência em turismo sustentável, empreendedorismo feminino e valorização da cultura alimentar regional.
Nessa primeira etapa, serão contemplados os municípios de Barroquinha, Camocim, Chaval, Cruz e Jijoca de Jericoacoara. Ao todo, 40 empreendimentos comunitários receberão acompanhamento e qualificação.
Durante o projeto, as participantes terão acesso a capacitações em gestão, atendimento, marketing e boas práticas alimentares. Também receberão consultorias individualizadas e participarão de oficinas voltadas à autoestima, ao autocuidado e à saúde mental. O Sebrae Ceará ainda desenvolverá ações relacionadas à sustentabilidade socioambiental e à valorização da cultura alimentar local.
Alinhado aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) da Organização das Nações Unidas (ONU), o Quintais de Sabores contribui para a promoção da igualdade de gênero, da educação de qualidade, do trabalho decente e da redução das desigualdades. Inserido no Planejamento Estratégico Alece 2030, o projeto reforça ainda o compromisso da Casa com o desenvolvimento sustentável, a inclusão produtiva e a valorização das comunidades locais.
SERVIÇO
Lançamento do projeto Quintais de Sabores
Data: 3 de junho de 2026, quarta-feira
Horário: 9 horas
Local: Restaurante Lua Cheia – Rua da Lagoa, s/n, Córrego do Urubu, Jijoca de Jericoacoara.
